علي باشا - Ali Basha

عملت فتيتشيني الفريدو لاتفوتكم وانا جالس في البيت مرتاح طلبت من تو مارت من تطبيق @ToYou | تويو

انت تشويها بقصدير ولا مكشوفة؟ الطريقة الصح للمكشوفة انها تنشوي على اعلى حرارة في الفرن الى ان تتقفل المسامات (تتحمر) راح السوائل تنحبس جوا وتطبخ اللحمة من الداخل وبعدها على حرارة منخفضة ١٥٠ درجة لمدة ٣ ساعات

بمناسبة فوز الاهلي وخاصة الكابتن علي مجرشي @ali_majrashi27 ‎مين اخترع المرسه او المعصوب او العريكة؟ يرجع اصلها فين ؟ بس الي اخترعها فنااااان ‎المقادير : ‎خبز البر(كوبين دقيق، كوب وثلث ماء، ملعقة صغيرة خميرة، ملعقة صغيرة ملح ) ‎موز ‎عسل ‎سمن ‎حبة البركة

‎مين قال مندي اللحم لازم حفرة؟ 😏 ‎جربت أعمله في قدر كهربائي من إديسون… والنتيجة؟ ولا أروع! ‎لون – طراوة – نكهة 🔥 ‎وفر وقتك واطبخه كأنك في مطعم. @السيف غاليري ‎📌 المكونات: ‎ • 1 كيلو لحم غنم (قطع وسط) ‎ • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ‎ • نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض ‎ • ملح حسب الرغبة ‎ • رشة صفار زعفران ‎ • 2 حبة بصل مقطع ‎ • 2 حبة طماطم مبشورة ‎ • فلفل حار حسب الرغبة ‎ • بهارات صحيحة (هيل – قرفة – قرنفل – ورق غار) ‎ • ماء مغلي ‎ • 2 كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع ‎ • بصل مقلي للتزيين ‎🍽️ طريقة التقديم: ‎نغرف الرز، نحط فوقه اللحمة المتحمرة، نرش شوية بصل مقلي… وجاهز للأكل 👌 ‎تجربوه ولا لأ؟ 😍 ‎#مندي_سهل #قدر_كهربائي #طبخ_سعودي

فطورنا اليوم على طريقة الشعبية في مطاعم بيروت… فتة حمص، حمص، بيض باللحمة، وخضرة عالطاير! المكونات: – حمص مسلوق – ثوم مهروس – لبن زبادي – طحينة – عصير ليمون – ملح وفلفل أسود – بابريكا – بقدونس مفروم – زيت زيتون – صنوبر – لحمة مفرومة (أو قاورما لو متوفرة) – بيض – خضرة ونعنع للتقديم اكتبوا لنا تحت… تتوقعوا ايش يكون فطورنا العراقي بكرة؟ #فطور_لبناني #فتة_حمص #بيض_بالقاورما #BashaCook #فطور_من_العالم_العربي #الحمص_الملك

ايش اسم الوصفة دي ؟ ‎بوفتيك طري مطبوخ في صوص غني بالبصل والمشروم والخضار، وفوقه بطاطس مقلية مقرمشة… تندمج كل النكهات وتطلع لك طعم يوديك لأيام الطفولة! ‎المكونات: ‎ • شرائح بوفتيك (لحم بقري) ‎ • بصلة كبيرة مفرومة ‎ • فلفل رومي + فلفل حار مقطع ‎ • ثوم مهروس ‎ • مشروم مقطع ‎ • كمون، ملح، فلفل أسود ‎ • ماء ‎ • زيت نباتي ‎ • بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية ‎طريقة التقديم؟ ‎خذ قطعة بوفتيك، غمّسها بالصوص والخضار، وخد معاه بطاطس من فوق… وعيش اللحظة

رحلة صيد الحبار وطريقة طبخة 🦑

كباب الخبز التركي من إسطنبول! وصفة غريبة وشكلها بسيط لكن الطعم؟ ناري 🔥 هذا الكباب شفته في مطعم زحمة في شارع العرب، ولما دقت أول لقمة فهمت ليش الناس طابور عليه! 👇 جربوه بالبيت، ما راح تندموا: 📋 المكونات: – لحم مفروم (يفضل من جزار مضمون) – خبز شامي مقطع مربعات – ملح – فلفل أسود – بابريكا – زبدة – ثوم مهروس – صلصة طماطم -بابريكا وفلفل اسود وملح – ماء – فلفل مشوي (للتقديم) – مخلل + بطاطس مقلية – لبن بارد (أساسي!) 💥 سر الطعم؟ الخبز يمتص نكهة اللحمة والصوص ويحمر في الفرن لدرجة مقرمشة من تحت وطري من فوق… لازم تجربوه! وش تقولوا؟ تسوونه اليوم؟ 💬👇 #كباب_الخبز #وصفات_باشا #وصفة_غريبة #كباب_تركي #اكل_شارع #

ما هو الذ طبق فطور اردني

خلونا نحسمها اليوم .. الملوخية مصرية ولا شامية ايش افضل ملوخية بالنسبة لكم ؟ و ليش ؟ المقادير : ملوخية ورق ملوخية مجمدة ماء حبة طماطم حبة بصل المطيبات ( فلفل اسود و ورق ريحان و ملح ) حبة دجاج مقطعه ارباع فلفل اسود ملح بودرة الكزبرة الطشة ( زيت ، ثوم ، بودرة الكزبرة )

ارهب طريقة لشوية البطاطا الحلوة او الجزر اليماني

فطورنا اليوم من قلب مصر! فول العربيات، بطاطس الجمبري، طعمية بالمخلل… واللي جربهم يعرف إن الفطور المصري ما في زيه! بكرا فطورنا من لبنان… تتوقعوا أيش الأطباق؟ اكتبوا لنا تحت! مكونات فطور اليوم: 1. فول العربيات: • فول مدمس • بصل مفروم • ثوم مهروس • زيت زيتون • طحينة • خل • خيار • ملح • كمون • كزبرة مطحونة • ماء • زيت حار (للتقديم) • كزبرة خضراء (للتزيين) 2. بطاطس الجمبري: • بطاطس مقطعة • ماء بارد (للنقع) • دقيق • نشا • بيكنج بودر • ملح • بهارات مشكلة • صفار زعفران • ماء (للعجن) • زيت للقلي • خلطة ملح وبهارات (للتقديم) 3. طعمية (فلافل): (جاهزة – أو ممكن تعملوها في البيت من: فول مفروم، بقدونس، كزبرة، بصل، ثوم، كمون، كزبرة ناشفة، ملح، بيكنج بودر) 4. مخللات: (مخلل خيار، جزر، فلفل حار… حسب الذوق)

فين الذ مكان يقدمها؟ مدة طبخ الجمبري دقيقتين فقط المقادير: • نص كيلو جمبري كبير (مفتوح من الظهر – على شكل بترفلاي) • عصير ليمون • ملح وفلفل أسود • ملعقة زيت نباتي •ملعقتين زبدة • ٤ فصوص ثوم مفروم • ملعقة صغيرة خردل ديجون • نص كوب كريمة طبخ •ربع كوب شبت أو بقدونس مفروم للتزيين

فين كان يوديكم الوالد بعد صلاة الجمعة؟ استمتعت بتجربة مطعم البصلي الي عمره اكثر من ٧٥ عام في باب مكة في جدة .

⁨ ايش في مشاكل تواجهوها في المطبخ تبغوني احلها؟ اهم الاسباب القشرة المثالية للبفتيك: تخبيط اللحمة زيت يكون حرارته متوسطة ١٨٠ درجة نقلبه اول ما ينزل الزيت لانه حيكش لجهة وحدة لو سبناه وممكن تنفك القشرة⁩

قولولي ما هو ساندويش الطفولة الي كنتو تاكلوه ؟ ساندويش رجعلي زكريات جميلة استخدمت المجت المقرمش من دجاج سادية @sadialife

الخبز الزايد ايش تعملو فيه؟ الوصفة طلعت ١٠/١٠ انصح فيها وممكن تجربو نكهات اخرى وادوني رايكم

من اي دولة حابين الفطور الجاي مقادير الفطور العراقي: ليتر ونص كريمة كاملة الدسم ليتر حليب طازج طماطم بيض فلفل اسود ملح زيت زيتون بف باستري

عمركم حولتوا بواقي الغدا لتحفة؟ لقيت رز ودجاج في الثلاجة… واللي صار؟ طبق مافي علاج منه! 😮‍💨🔥 الطعم؟ كريمي، غني، والدجاج فيه نكهة نار! المكونات: – بواقي دجاج مفروك – جلد الدجاج (يقطع صغير) – رز أبيض مطبوخ – بصل مفروم – فلفل رومي – مشروم – ثوم – زيت زيتون – كريمة طبخ – موية أو مرق (اختياري) – ملح – فلفل أسود – بهارات كاري – جبنة موزاريلا سؤال لكم: لو عندكم بواقي رز ودجاج… إيش أول شي يخطر في بالكم تطبخوه؟ �