Sofie Lambrecht ❤️

✨ kunnen ze lekker knabbelen tijdens de film ✨ Zoals bijvoorbeeld tijdens @disneybe Sneeuwwitje. Ik kan niet wachten tot over 3 maanden om de nieuwe te ontdekken 🍎 Recept appelchips 🍎 Snij een appel zo fijn mogelijk 🍎 Hou ze naturel of bedek met je favoriete kruiden, dat kan kaneel zijn maar ook paprika, chili,... 🍎 Leg ze naast elkaar op een bakpapier 🍎 Minstens 90 minuten in een oven op 100 graden 🍎 Na een uur kan je ze eventueel omdraaien, is niet persé nodig maar dan komen ze makkelijker los van het bakpapier Ze kraken net zoals dunne chips. Heerlijk. #homemaker #sahm #homemaking #homemadesnacks #applechips #appelchips Sofie maakt verse appelchips en ze kraken lekker in de mond. Lekker knapperig en gezond.

✨ kijk zeker naar het eindresultaat ✨ Er zijn veel recepten voor honinggraat te vinden met kleine verschillen, ik heb deze gebruikt: 🍯 Meng 40 ml water met 250 gram suiker en 60 gram honing 🍯 Breng aan de kook tot bruine kleur of 150 graden Neem van het vuur en meng 1,5 theelepel baking soda erbij, dit gaat schuimen en zorgt zo voor de honinggraat structuur. Giet op een siliconen mat en laat hard worden. Honinggraat is ook gekend als honeycomb. Stuur gerust voor de link naar mijn Snack Coater en heb kortingscode. Zelf gekocht. #homemadecandy #homemademaltesers #homemaker #fromscratch #sahm Sofie maakt een versie van Maltezers voor haar man.

✨ Zo gemaakt ✨ Recept home made Snickers ❤️ Ontpit 150 gram dadels en laat weken in lauw water ❤️ Maak pindakaas door pinda's 5 min te roosteren in de oven op 180 graden en te blenden tot pindakaas ❤️ Laat ongeveer 2 eetlepels pindakaas in de blender zitten en doe daar de dadels bij, samen met vanille, 2 eetlepels melk en zout ❤️ Blend dit goed samen en haal 3/4 uit de blender ❤️ Doe nu 60 gram havermout en 2 eetlepels water bij in de blender en blend nog eventjes ❤️ Wat nu in de blender zit is de onderste laag van de Snickers, doe dit in je vormen of gewoon op een bakpapier, maak een laagje ❤️ Doe daarop de andere dadel mix ❤️ Bestrooi alles met pinda's ❤️ Plaats in de koelkast of diepvries ❤️ Tempereer chocolade, beter teveel dan te weinig, overschot kan je opnieuw gebruiken later. Ik eet ze het liefst met pure chocolade, de kinderen verkiezen melk. ❤️ Bedek de Snickers met de chocolade (als je geen vormen gebruikt hebt, snij dan eerst repen uit je grote blok snicker) ❤️ Zo, ze zijn klaar #homemade #homemaking #homemaker #sahm #homemadesnacks #homemadesnickers

🍊 home made orangettes 🍊 Recept ✨ Was goed je biologische sinaasappels ✨ Prik enkele gaten erin ✨ Kook ze voor 5 minuten in water met 25 gram vers gewonnen zeezout ✨ Kook ze voor 5 minuten in vers water ✨ Kook ze nog eens 5 minuten in vers water ✨ Doe 500 gram suiker bij 400 ml water en breng aan de kook ✨ Snij de sinaasappels in schijven ✨ Kook de schijven in de siroop voor 5 a 10 minuten ✨ Laat de schijven drogen op een rekje ✨ Of droog ze in de oven op 50 graden voor een uur ✨ Dip ze in chocolade ✨ Versier met droge bloemen of zelfgemaakte sprinkles #homemaker #sahm #feminineenergy #romanticizeyourlife #homemade

😌 wij hebben candy canes thuis ✨ Recept: 🍬 Meng 400 gram suiker met 90 gram corn syrup en 120 gram water. Verwarm dit zachtjes tot 140 graden Celcius. 🍬 Verwarm je oven voor op 90 graden 🍬 Bij de helft doe je pepermunt smaak en ga je kneden tot het goed wit ziet 🍬 De andere helft maak je rood en laat je smaken naar aardbei 🍬 Combineer die twee kleuren en vorm candy canes 💡 Opgelet, zeer warm dus wees voorzichtig 💡 Tussendoor kort opwarmen in zacht warme oven om terug te kunnen bewerken #homemadecandy #homemadecandycanes #christmasrecipes #homemaker #sahm Sofie maakt zelf zuurstokken voor haar kinderen.

🎀 heel leuk resultaat 🎀 Home made sinaasappel versiering voor kerst is super makkelijk te maken. 🍊 Snij enkele sinaasappels in schijven 🍊 Dep zo droog mogelijk met een keukenpapiertje 🍊 Leg op een rooster in de oven 🍊 Ongeveer 3 uur op 100 graden 🍊 Laat afkoelen 🍊 Rijg aan een touwtje 🍊 Hang je zelfgemaakte ornamenten op en geniet ervan #homemaker #christmasdecor #christmasdiy #orangeslices #feminineenergy

✨ hij is 132 maanden ✨ #homemade #homemaker #sahm #fromscratch #romanticizeyourlife Sofie maakt een chocoladebom om chocomelk van te maken voor haar zoon.

✨ Hier bakken we enkel voor mannen die het verdienen #sahm #homemaking #fromscratch #comfortfood #thuisblijfmama Sofie maakt appel pannekoeken voor haar man.

🎀 Home made Spaghetti Bolognese 🎀 Recept redelijk traditionele bolognesesaus: ✨ Dikke halve kilo gepelde tomaten ✨ Dikke ui ✨ Paar stengels bleekselderij ✨ 4 tal wortels ✨ (Wil je meer zekerheid in het leven: evenveel gram ui als bleekselderij als wortels is prima - hoeft niet, mag zeker op gevoel en smaak) ✨ 800 gram gemengd gehakt ✨ Eventueel een rode peper ✨ Optioneel een dikke scheut kookwijn ✨ Salie ✨ Rozemarijn ✨ Zout en peper naar smaak Zo maak je het: ✨ Neem een grote kookpot en doe daar een scheut olijfolie in ✨ Fruit alle groenten en kruiden aan ✨ Doe er het gehakt bij, zet het vuur wat hoger, tot het gehakt mooi bruin gebakken is ✨ Giet er eventueel wat witte kookwijn op en zorg dat alles opgenomen is ✨ Voeg nu de tomaten toe en laat enkele uren op een laag vuurtje pruttelen ✨ Controleer af en toe je saus, wil je meer saus dan voeg je wat warme bouillon toe (ik plaats dus naast mijn grote pot een potje met bouillon om bij te scheppen indien nodig) ✨ Voeg zout, peper en eventueel nog andere kruiden toe naar wens Verse pasta maak je zo: Per persoon neem je 100 gram 00 bloem en 1 ei, dit ga je kneden en laat je eerst een half uurtje rusten voordat je het in delen gaat verdelen om dan uit te rollen en in spaghetti te snijden. Dit kan je perfect ook zonder pastamachine doen. Gewoon uitrollen met een deegrol of fles en snijden met een mes. Verse pasta hoef je maar 3-4 minuten te koken in zout water. Garneer je spaghetti bolognese met kaas naar wens. #pasta #pastalovers #homemaking #fromscratch #feminineenergy

✨ boem lekkere pasta ✨ Alle credits voor mijn oudste dochter 🎀 Advertentie wegens gekregen @mepalofficial lunchbeker Recept van mijn dochter haar pasta: ✨ Neem koude gekookte pasta naar keuze ✨ Doe er je favoriete tomatensaus bij ✨ Snij tv worstjes in schijfjes en mik bij de pasta ✨ Kruiden met peper en zout ✨ Meng goed ✨ Doe alles in een Mepal lunchpot Geen zorgen in de boekentas want is lekvrij 🙌🏻 het bestek setje van lepel, vork en mes is hierbij ook super handig. Warme pasta meedoen? 💡 Kook water en giet dit in de lunchpot om de pot voor te warmen, giet uit en doe er dan je warm gerecht in. Zo blijft het 6 tot 8 uur warm. #lunch #lunchbox #lunchtime #lunchinspo #MepalMomenten #mepalambassadeur

✨ ideale snelle hap voor hongerige pubers ✨ Recept bolognese saus: ❤️ Olijfolie ❤️ 1 ui ❤️ 1 wortel ❤️ 1 stengel bleekselder ❤️ 750 gram gehakt ❤️ 500 gram tomaten ❤️ 100 ml witte kookwijn ❤️ Kruiden naar keuze: peper en zout, salie, laurier, ... Snij de groenten fijn en doe deze met een scheut olijfolie in een kookpot en fruit alles aan, samen met de nodige kruiden. Doe daarbij dan gehakt naar smaak. Eens dit gebakken is giet je er beetje bij beetje de wijn bij tot ze opgenomen is. Dan is het tijd om de gepelde tomaten erbij te voegen. Dit laat je 2-3 uren sudderen, indien het mengsel te droog is naar je smaak kan je er wat bouillon aan toevoegen of desnoods gewoon beetje water. Recept bechamelsaus: ❤️ Vloeibare bloem ❤️ (Room)boter ❤️ Melk ❤️ Kruiden: peper en zout, nootmuskaat Dit doe ik altijd op gevoel: Ik doe een klont roomboter in mijn kookpot en eens die gesmolten is roer ik daar vloeibare bloem door tot alles opgenomen is (niet te droog en zeker niet te nat) daar giet ik dan een grote scheut melk bij en roer goed. Daarna giet ik de rest van mijn melk er zachtjes bij onder voortdurend roeren. Dit mengsel blijf ik roeren tot koken en laat het zo wat indikken. Ondertussen doe ik er de gewenste kruiden in. Hou er rekening mee dat de saus nog zal indikken bij het terug afkoelen. Recept verse pasta voor lasagne bladeren: ❤️ Ik gebruikte 400 gram 00 bloem met 4 eieren. Dit mengde ik door elkaar tot een deeg. Goed kneden tot je er een bal van kan vormen, even indrukken en als het terug veert is het deeg klaar. Dit liet ik een 15 tal minuten rusten (terwijl maakte ik mijn bechamelsaus). Daarna deed ik mijn deeg in stukjes, ik maakt het wat platter om zo door mijn pasta rollen te halen. ❤️ Samenstellen lasagne: Lasagne is een laagjes gerecht, dit is hoe ik het opbouw: Laagjes van: Bolognese Pasta Bolognese Bechamel Kaas (bv: Parmigiano) Pasta Bolognese Bechamel Kaas Pasta Herhalen tot gewenste hoogte en afsluiten met: Pasta Bechamel Kaas (hier kan je parmezaanse kaas gebruiken) ✨ Dit plaats je 40 min in een oven op 180 graden, mocht je gekochte droge pasta vellen gebruiken dan zet je de oven op 200 graden. ✨ Na het bakken wacht je best 5tal minuten voor je de lasagne gaat snijden en op borden leggen - dan is hij terug iets steviger ipv enorm lopend. Maar ach, wie kan daar op wachten?!

✨ Een koek als ontbijt ✨ Havermout banaan ontbijt koek recept: ♥️ 50-80 gram havermout ♥️ Banaan, mag héél rijp zijn ♥️ Een eitje ♥️ 12 gram pecannoten ♥️ 25 gram rozijnen ♥️ 10 gram chocolade druppels 🍪 Doe de banaan, havermout en ei in een bord 🍪 Je kan starten met weinig havermout en havermout toevoegen tot gewenste consistentie 🍪 Plet de banaan doorheen de havermout en het eitje 🍪 Voeg er de noten en de rozijnen bij, meng goed 🍪 Neem er de airfryer bij en bakpapier 🍪 Doe het deeg op het bakpapier en vorm een koek 🍪 Zorg ervoor dat de rozijnen zoveel mogelijk in het deeg zitten 🍪 Plaats de chocolade druppels op de koek 🍪 Bak op 180 graden voor ongeveer 8 minuten, check zeker eens op 6 minuten voor de zekerheid. Dit is afhankelijk van hoe groot je banaan was en hoeveel havermout je genomen hebt. 🍪 Haal uit de airfryer en leg de koek op een mooi bord. 🍪 Geniet ervan! Eventueel kan je dit eten met wat yoghurt en extra fruit. Te groot? Maak twee kleinere koekjes en/of deel met iemand. 🎀 Hiermee zit ik zonder problemen goed tot het middageten. 💡 Varieer gerust met noten, rozijnen, vanille,... #ontbijt #gezondontbijt #healthyrecipes #healtybreakfast #homemaker #sahm #stayathomemom

✨ lekkere balletjes ✨ Blend evenveel gram amandelen met poedersuiker en voeg kleine beetjes water toe tot het kneedbaar is in balletjes. 🎀 Eet ze zo op of wentel in chocolade, cacao, muizenstrontjes,... #homemaking #sahm #cozyvibes #feminineenergy Sofie maakt verse marsepein voor haar man, natuurlijk met een strik in haar haren.