EvtiniRecepti

За 4 големи хачапури за Ви нужни следните съставки : За тестото 300 гр. Кисело мляко 1 Яйце 3 с.л. Олио Щипка захар 1/2 ч.л. Сол 450 гр. Брашно 1 Бакпулвер За плънката 350 гр. Кашкавал 1 яйце Малко масло за намазване Смесваме всички продукти, като последно добавяме брашното и бакпулвера. Омесваме тесто, което разделяме на 4 части. Правим на топки и оставяме настрани, докато подготвим плънката. Настъргваме кашкавала, чукваме едно яйце и разбъркваме добре. Разделяме също на 4 топки. Взимаме една топка тесто и я разточваме леко с големината на десертна чинийка. Слагаме плънката в средата, защипваме тестото отвън добре, да не изтече кашкавала и отново леко разточваме. Печем на сух или много леко намазнен тиган, като палачинка. Запичаме от двете страни и мажем с масло. Сервирайте ги топлички❤️! Невероятни са! Поздрави от мен!