Emtyaz Al Jeetawy

أنا بسميها طبخة اللي ما بدها تطبخ 😱عرايس اللحمة ب ١٠ دقائق بس وعلى طريقتي غيرررررر😱😱افخم من المطاعم كلها كلها 😉وصفتي الخرافية هتدمونها . . المقادير - ١/٢ كيلو لحمة خاروف مع زياده دهن - ٣ حبات بندوره - بصلة - حبة فلفل رومي احمر - قرن فلفل حار - ٢ سن ثوم - م ك ملح - م ك فلفل اسود - م ص بهارات مشكلة - دبس رمان - زيت زيتون - خبز كماج . . الطريقة - في محضرة الطعام نضيف جميع الخضروات وتفرم ناعم - نضيف اللحمة وخلطة الخضروات والملح والبهارات وزيت الزيتون ودبس الرمان - نحشي الخبزة طبقة لا خميلة ولا رقيقة - ندهن صينية زيت زيتون وتدخل الفرن على حراره ٢٠٠ - لصوص البقدونسية - ١/٢ كوب طحينية - ١/٢ كوب ماء - ١/٤ كوب عصير ليمون - ملح - سن ثوم للتقديم - حمص كريمي جاهز للأكل من @zalloumgroup - متبل جاهز للأكل من @zalloumgroup . . #chef_emtyaz #emtyaz_aljeetawy #امتياز_الجيتاوي #عرايس #لحمة #عرايس_لحمة

مالها قراص السبانخ بهذا الجو فخمة وطيبة 😱😱😱😉 مليون طريقة وطريقة بس بتضل هاي الطريقة أنجحهم وأطيبهم وعجينتها افخمهم 😳😳صح جاوبتكم بالفيديو على سؤال ليه بتفتح معكم بالخبز وليه لونها بتطلع ذهبي بجنن 😍😍وانتو خبروني شو طريقتكم ❤️🌺 . . مقادير العجين - ٥ أكواب طحين - ١/٢ كوب لبن - ١/٤ كوب زيت - م ك خميره - م ص بكينج باودر - م ك سكر - م ص ملح - ماء دافي للعجين . . مقادير الحشوة - كيلو سبانخ مفروم - بصلة مقطعة كبيرة مذبلة على النار بشوية زيت زيتون - م ك ملح - ليمون حسب الرغبة - سماق كثري لانو طيب - بتقدروا تضيفوا للحشوة جوز ورمان . .للتقديم - حمص ومتبل من @zalloumgroup الطريقة - نضيف جميع مكونات العجين وتعجن جيداً بالماء الدافي وتترك لتختمر ٤٥ دقيقة - للحشوة نضيف السبانخ المغسول والمعصور جيداً ثم نضيف الملح والليمون والسماق ونقلب جيداً - بفضل تصفي بالمصفاية لحتى تخمر العجين عشان إذا في سوائل زيادة تنزل - بقطع العجين ويفردها وبحشيها مثل الفيديو - نصف الفطاير في صينية الخبز وتدخل الفرن على حرارة ٢٠٠ النار بالبداية من ألأسفل ثم بنحمرها - ندهن وجه الفطاير بيض او زيت او حليب للون الذهبي - تقدم مع الحمص والمتبل فطور او عشاء . . ‏##chef_emtyaz #emtyaz_aljeetawy #امتياز_الجيتاوي #سبانخ #معجنات #معجنات_مشكله #فطاير #اكلات #وصفاتي #مخبوزات #حلوة

مطبق الزعتر الاخضر بدون عجن ولا فرن ولا تخمير 😱😱 وب ١٠ دقائق بتكون جاهزه وصفتي الفخمة وأطيب من هيك ما في 😉 . . المقادير - ٣ أكواب طحين - ٢ ١/٢ كوب ماء - كوب زعتر اخضر مفروم - ١/٢ كوب جبنة حلوم - ١/٢ كوب جبنة تشدر @lacrima.middleeast - جبنة موزريلا - م ص خميره - م ص بكينج باودر - م ص ملح - م ص سكر - ٢ م ك حليب باودر - ٤ م ك زيت . : الطريقة - نضع جميع العجين الطحين والزيت والخميره والسكر والملح والزعتر والحليب البودره وتخلط من ٤-٥ دقايق وتصبح جاهزة - في مقلاة على النار نضيف معلقتين من زيت الزيتون كميه من العجين وفردها جيداً تكون المقلاة حامية ثم نهدي النار تماما كل جهة تأخذ من يقارب ٤-٥ دقائق . . ‏#chef #chef_emtyaz #امتياز_الجيتاوي #emtyaz_aljeetawy #خبز #معجنات #فطاير #قراص #سبانخ #سريع #نار

‎هي ثاني اشهر حلو بعد الكنافة 😱😱😱اه والله و بيتنافسوا عليها المحبين 😍😍😍 مكوناتها بسيطة وطعمتها كثير طيبة 😳😳بس في ناس بتسميها تمرية وناس بتسميها طمرية بس ليه يا ترى؟؟؟؟ . . ‎* مقادير البلوزه / الكريزه ‎- ٤ أكواب ماء ‎- كوب سميد خشن ‎- ١/٢ كوب سكر @shabannsugar ‎- ٢ م ك زهر ‎* توضع جميع المقادير على البارد وتحرك جيداً حتى يصبح القوام كثيف نضيف ماء الزهر ثم توضع في صينية مقاس ٣٠ سم مدهون بالزيت وتترك لتصبح بحراره الغرفة ثم توضع بالثلاجة حتى تجمد تماماً . . ‎* مقادير العجين ‎- ٣ أكواب طحين ‎- كوب و ٣ م ك ماء دافي ‎- رشة ملح ‎- تعجن العجين جيداً ويترك آف الماء بالتدريج وتترك لترتاح حتى تجمد البلوزه ‎- نفرد العجين وتحشى بالبلوزه وتفرد باليد وضروري عدم اخراج الحشوة من العجين ‎- في مقلاة على النار نضيف الزيت ويكون حامي والنار متوسطة ‎- تقلي التمرية حتى تاخد لون ذهبي وترش بالسكر . . #chef_emtyaz #emtyaz_aljeetawy #امتياز_الجيتاوي #حلويات #اكلات #كيك #تمرية #طمرية_نابلسية #وصفات #سكر #حلوا

‎أطيب دجاج شواية ممكن تجربوا بحياتكم بقالب الكيك 🐓🐓🐓🐓وطبعا مع رز مشخول بالزعفران طعمه غير شكل . . ‎لتتبيلة الدجاج ‎- ٢ دجاجة مغسولة ومنظفة وممكن استخدام فروج ‎- ١/٢ كوب لبن ‎- ١/٤ كوب زيت زيتون ‎- ٢ م ك ملح ‎- مغلف مرق دجاج ‎- م ك كبيره بهارات مشكلة ‎- م ك فلفل اسود ‎- م ك بابريكا ‎- م ك توابل وأعشاب ‎- م ك بودره الزعفران ‎- م ك كزبره ناشف ‎- عصير ليمون ‎- نضع جميع المكونات مع بعض ونحركها جيداً ونضيف عليها التتبيلة وممن تحضريها قبل بيوم بتطلع كتير أطيب ‎- نضعها على قال الكيك وإذا كان القالب مفتوح من النصف يغلق بالقصدير ‎- نضيف الخضروات أنا استخدمت كوسا ، بطاطا ، جزر ، بصل ، بروكلي ‎- نضيف كوبين ماء ‎- تدخل الفرن على اول رف مباشرة والحراره من الاسفل لمدة ساعتين ‎- حراره الفرن ٢٠٠ ‎- الصوص اللي بنزل من الدجاج يستخدم للتقديم جنب الأرز والدجاج ‎* لتحضير الأرز ‎- ٤ أكواب أرز بسمتي من @tigerricejo ‎- م ك ملح ‎- بهارات حسب ( ورق غار ، ليمو ، هيل ،عود قرفة ….. إلخ ‎- ٢ م ك سمنه ‎- ٢ م ك زيت @shabannoil ‎- ماء مغلي ‎- بودره زعفران للتلوين والنكهة . . . #chef_emtyaz #emtyaz_aljeetawy #امتياز_الجيتاوي #دجاج #جاج #شواية #دجاج_مشوي #ارز #رز #وصفاتي

معكرونه ورق العنب صدمني طعمها على قد ما هي طيبة . . المقادير - بصلة - ٢ سن ثوم مهروس - ٣ م ك صلصة بندورة @zalloumgroup - ٣ حبات بندوره معصوره - ١ م ك ملح - ١ م ك بهارات مشكلة - مغلف بودره مرق دجاج - م ص فلفل اسود - وقية ورق عنب - بقدونس مفروم - نعنع مفروم - باكيت معكرونة - لتر ماء * الطريقة - نضيف زيت الزيتون والبصل والثوم ونقلبهم - نضيف صلصة البندوره والبندورة المعصورة والبهارات - نضيف ورق العنب والبقدونس والنعنع ثم الماء - تغطى وتترك ١٠ دقائق ثم نضيف باكيت معكرونه حسب وقت سلق المعكرونه * لصوص اللبن الاختياري - كوب لبن - ٢ م ك طحينية - ملح - سن ثوم - عصير ليمون . ونقول شكرا للشيف المبدع @aziztime على هيك وصفة . #chef_emtyaz #emtyaz_aljeetawy #امتياز_الجيتاوي #ورق_عنب #يالنجي #معكرونه

تشيز كيك خمس نجوم 🌟 🌟بدون جبنة ولا بيض ولا حتى فرن والطريقة سهلة وغير شكل 🌟🌟🌟🌟🥭🥭🥭🥭 المقادير - ٥٠٠ جرام لبنة تركية - علبة حليب مكثف محلى @lacrima.middleeast - كوب مانجا فريش مهروسة - ٢ كوب كريمة حلويات سائلة او كوب حليب مع مغلفين كريمة باودر - ٢ م ك جلاتين باودر يضاف عليها ٧-١٠ م ك ماء من الحنفية ويترك على جنب ٥ دقائق لطبقة البسكويت - كوب ونصف بسكوت دايجستف محلي - ١/٢ كوب زبده - يطحن جيداً ويخلط مع الزبدة ويوضع بقالب التشيز وعلى الفريزر خمس دقائق - نخفق اللبنة والمانجا والحليب المكثف حتى يصبح القوام ناعم - سنلاحظ انو الجلاتين تصبح مثل البلاستيك ولذلك نضعه يالميكرويف حتى يذوب من ٤٠ ثانية ل ٥٠ ثانية متى ما اصبح سائل - نضيف الكريمة السائله ونضيع معها الجلاتين ولكن لا نحرك كثيرا خفقة سريعة ليختفي الجلاتين - نضعها فوق البسكويت وتدخل الثلاجة من ٢-٣ ساعات الطبقة الأخيرة - ٢ كوب عصير مانجا - م ك جلاتين - نضع على الجلاتين ٥ م ك ماء ويترك خمس دقائق - يوضع فوق عصير المانجا ويحرك جيدا ويوضع الطبقة الأخيرة - نضعها بالثلاجة كمان ٢-٣ ساعات 🥭🥭 . . #chef_emtyaz #امتياز_الجيتاوي #chef_emtyaz #مانجا #كيكة #تشيز_كيك #حلوياتي

‎كيك الزعتر والجبنة المالح بطريقة بسيطة وبتطلع طرية وبتشهي 🌻🌻 . . ‎المقادير ‎- ٣ بيض ‎- م ك برش ليمون ‎- كوب لبن ‎- ١/٢ كوب زيت ‎- ١/٢ م ص بكينج صودا ‎- م ص خل ‎- م ص سكر ‎- م ص ملح ‎- ٢ كوب طحين ‎- ١ م ك بيكنج بودر ‎- جبنة بيضاء او حلوم ‎- جبنة تشدر من @lacrima.middleeast ck of . . ‎الطريقة ‎- نخفق البيض واللبن والزيت والخل والبيكنيج صودا وبرش الليمون ‎- نضيف الطحين والبيكنج باودر ونخلطها ‎- نضيف الأجبان بمقدار كوب مقطع صغير ونضيف الزعتر الأخضر ‎- نسكب في القوالب المافن وعلى الفرن على حراره ١٨٠ من ٢٥-٣٠ دقيقة . . #chef_emtyaz #emtyaz_aljeetawy #امتياز_الجيتاوي #جبنة #مافن #كيك #زعتر #مخبوزات #فطاير

البسكويت المالح او الكركلز من أربع مكونات وبثلاث نكهات مقرمش وبشهي وسناك خفيف لطيف 😱😱😱 . . المقادير - ١/٤ كوب زيت - ١/٣ كوب ماء - ٣ أكواب طحين - ١ م ص بكينج باودر - ٢٠٠ جرام جبنة الدهن واستخدمت @lacrima.middleeast النكهات : بابريكا ، بهارات إيطاليه ، زعتر - الطريقة - نضيف الزيت والجبنة والطحين والبيكنج باودر وتبس مع بعض - نضيف الماء بالتدريج مع لم العجين بتقدروا تعملوا كل هالكلام على ايدكم - تقسم إلى ثلاث أقسام ونضيف النكهات - تفرد وتشكل مثل الفديو - تخبز بالفرن على حراره هادية ١٦٠ والنار من تحت على الشبك الي بالنصف - تحمر قليلا من فوق وتترك لتبرد ثم تحفظ في مرطبانات . . #chef_emtyaz #emtyaz_aljeetawy #امتياز_الجيتاوي #بسكويت #مالح #سناكات #اطفال #مدارس #كراكلز

مخلل الزيتون الاخضر مع سر اللون والطعم والقرشة والمقدار الصح من الملح . . اعملوا شير الفيديو لحتى اكسر التقييد على صفحتي . . المقادير - ٣كيلو زيتون اخضر - ليمون - فلفل حار - ١ م ك كركم بتحافظ على اللون - ١ م ك ملح خشن لكل كوب ماء - اكل مرطبان م ك سكر او خل بتحافظ على قرشة الزيتون - ممكن اضافه شطة - اهم خطوة تحلية الزيتون ٥ ايام مع تغيير الماء كل يوم - استخدمي المرطبانات الزجاج الضغط افضل جداً للزيتون#زيتون

بيتزا بالمقلايه وبعجينة سائلة 🍕يعني لا عجن ولا خَبز🍕ممتازه للمدرسه لأنها بتجهز ب 10 دقائق ⚜️⚜️⚜️⚜️ و بالفيديو هخبركم كيف تربحوا مع @uniumofficial ٧٥ ليرة ذهب ⚜️⚜️يعني ليرة ذهب ل ٧٥ شخص يعني المجموع هيكون بنهاية المسابقة ٧٥ ليرة 🥇🥇🥇لحقوا حالكم وشاركوا بالمسابقة . . مقادير العجينة السائلة - ٣ أكواب ماء - كوب حليب سائل - ١/٤ كوب زيت - م ك خميره - م ك سكر - م ص ملح - كوب طحين - ٣ ١/٢ كوب طحين - نضيف الماء والحليب ويجب ان يكون دافي نضيف الخميره والسكر والملح ونحرك ثم نضيف كوب طحين ونحرك حتى يختفي نغطي العجين وتترك خمس دقايق - نضيف باقي الطحين ونحرك جيدا وتستخدم مباشرة ** لتحضير البيتزا - في مقلاية او صينية فرن - نضيف جزء من العجين ويجب ان لا تكون سميكة تفرد بالمعلقة - نضع صوص البيتزا - نضيف طبقة جبنة موزريلا بسيطة - نضيف مرتديلا @uniumofficial مقطعة - نضيف زيتون ، فطر ، فلفل اي مكون اختياري - نضيف طبقة ثانية من الجبنة من اجل المطة - على الغاز الحراره هادية وتغطى المقلاة وناخد من ٧- ١٠ دقائق - بالفرن على حراره من ٢٠٠ تاخد من ١٠-١٥ دقيقة - مثل الفيديو عملتها ميني وبالمقلتيه وبالفرن 🍕🍕 و لتربحوا الذهب ⚜️⚱️ * اشتروا @uniumofficial وزن 800 جرام - فوت على الويب سايت win.uniumfood.com - ضيفوا صوره الفاتوره ودخلوا رقم تلفونكم ومعلوماتكم - ون شاءالله بتكون من الرابحين ل 75 ليرة ذهب كل أسبوع هيتم السحب على ١٠ رابحين . . #chef_emtyaz #emtyaz_aljeetawy #إمتياز_الجيتاوي #مرتديلا #وصفات #ساندويشات #فطور #ذهب #هدايا

واخيررررررراً عملت المكموره الأردنية على طريقة أهل اربدّ 🇯🇴بس شو في وشو صار وشو عم بصير بأربد 😱😱😱😱مفاجاة الكم . . لاقوني بأربد ب 17-10 يوم الخميس القادم باكبر ايفنت في منطقة الشمال وتحديداً في اربد فرع الرهبات لحتى اربحكم سياره كيا سونت ٢٠٢٤ وكمان هيكون معي هدايا ومفاجات مباشرة لكل الجمهور منها - ليرات ذهب - رحلات سياحية - حلويات وجلسات عائلية من مطعم @sunbulah.food . وانتو جماعتي هربحكم خمس هدايا وهختار من الكومنت تحت الفيديو اعملوا شير للفيديو ومنشن لثلاث من أصحابكم 🎁🎉🎉🎉 . . وعشان تربحوا السياره لازم تعملوا الشروط التالية - تشتروا بقيمة ١٠ دنانير فقط من مخابز ومطاعم السنبلة لتدخلوا على السحب مباشرة على السياره . 😍😍لقاءنا يوم الخميس الساعة ٧ المساء والكل هيتطلع معي ربحان #chef_emtyaz #emtyaz_aljeetawy #امتياز_الجيتاوي #جوائز #هدايا #الأردن #اربد

دجاج على الحجر 🧱🧱🧱🧱 جاج على الزلط ورز بالزعفران ووصفة خرافية 🍚🍚🍚 . المقادير - ٢ دجاجة - ١/٤ كوب خل - ١/٤ كوب ليمون - زيت زيتون - ١ م ك ملح - ١ م ك فلفل اسود - ١ م ك بهارات مشكلة - م ك بابريكا - ١ م ك هيل وزعفران للرز - ٤ أكواب أرز تايجر - ١ م ك ملح - بهارات خشنة - ٣ م ك سمنه - ٣ زيت . . نخلط جميع المكونات تتبيلة الدجاج ويفضل تترك ٤ ساعات - الحجر يوضع على صينية ثم يوضع بالفرن من غير تغطية لمده ساعة ونصف على الشبك اللي بالنصف - لتحضير الرز نضع السمنه ثم الرز ثم البهارات المشكلة ثم نضيف الماء - يترك ١٥-١٦ دقيقة ثم نضيف ماء الورد والزعفران . . #chef_emtyaz #emtyaz_aljeetawy #امتياز_الجيتاوي #دجاج #حجر #دجاج_مشوي #رز

كبة الرز على طريقتي غيررررررررر 😱😱مقرمشة ولونها ذهبي بجنن وما ينفرط بالزيت أبدا وطبعا اوفر بكثير من اي كبة ثانية 😉كبة حلب العراقية . . المقادير * الحشوة - ٣ أكواب أرز بسمتي من @tigerricejo - ١ م ك كركم - ١ م ك ملح - ٣ م ك زيت - ٤:٣٠ ماء مغلي - حبة بطاطا كبيره الحشوة - بصلة مفرومة - كيلو لحمة خاروف - ملح - فلفل اسود - بهار مشكل بقدونس * الطريقة - في طنجرة على النار نضيف الزيت والرز والكركم والملح وطبعاً الرز مغسول ومنقوع وتضاف الماء المغلي ويترك حتى ينضج - للحشوة نضيف البصل واللحمة والبهارات ونقلب حتى يتغير لونها ثم نضيف البقدونس ويمكن اضافة دبس الرمان او المكسرات - فر محضرة الطعام نفرم الرز ثم يعحن قليلا بالماء - تشكل حبات الكبة وتقلي في زيت غزير حامي والحراره وسط - ملاحظة كثير مهمه ما تحطوا حبات كثير من الكبة 🚫🚫🚫. . #chef_emtyaz #emtyaz_aljeetawy #امتياز_الجيتاوي #كبة #كبة_رز #وصفات_سهله