Składniki galaretka: -1 opakowanie galaretki malinowej (na 500 ml wody) -400g wrzątku -150g malin Masa śmietankowa -200g śmietanki 30% dobrze schłodzonej -200g serka mascarpone -2 łyżki cukru pudru Dodatki -20g płatków migdałów -50g mini bez -5 biszkoptów (z przepisu wyjdzie 5 pucharków , jeden pucharek ma pojemność 280ml , zamiennie możecie zrobić w szklankach) Wykonanie: Do pucharków wykładamy po biszkopcie.Galaretkę rozpuszczamy w 400ml wrzątku, studzimy.Do ostudzonej galaretki dodajemy umyte maliny,mieszamy.Odkładamy galaretkę do lodówki i czekamy ,aż zacznie tężeć ( tzn jest w konsystencji gęstego kisielu).Gdy zacznie tężeć wykładamy ją do pucharków.Następnie wkładamy deserki do lodówki, aby całkowicie stężała galaretka w pucharkach.Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy,pod koniec miksowania dodajemy stopniowo cukier puder.Do ubitej śmietanki dodajemy stopniowo serek mascarpone i dalej ubijamy ,aż masy się połączą,krem ma być gęsty.Gotowy krem przekładamy do pucharków ( na gotową galaretkę). Deserki lecą do ponownie do lodówki. Na gotowe deserki wykładamy bezy i posypujemy migdałami smacznego!!😌☁️
📊Makro 1 muffina bez dodatków 210 kcal✅ 6,2gB 3,2gT. 38,9gW Z przepisu wyjdzie 6 sztuk 👇Składniki 👇 -300 g mąki pszennej -100 g ciepłego mleka 0,5% -100 g cieplej wody -6g cukru -6g drożdży instant -15 oleju -trochę maki kukurydzianej lub kaszy manny do obtoczenia -6g soli 👇Wykonanie👇 1️⃣Mąkę,ciepłe mleko i wodę ,cukier ,drożdże ,olej i sól mieszamy i zagniatamy ok 10 min ,czyli wyrabiamy ciasto. 2️⃣Następnie wkładamy ciasto do wysokiej miski ,zakrywamy ściereczką i odstawiamy na 1,5h ,aby urosło. 3️⃣Po tym czasie wycinamy koła o grubości 1 cm koła (wyjdzie 6 ) można zrobić to za pomocą dużego kubka/szklanki. 4️⃣Wyrośnięte bułki obtaczamy w odrobinie manny lub mąki kukurydzianej 5️⃣Bułki smażymy na suchej patelni rozgrzanej ( na średnim lub małym ogniu ,aby się nie spaliły.Ja smażyłam na patelni nieprzywierającej ) z dwóch stron po kilka minut do zarumienienia.Następnie studzimy i kroimy na pół i ponownie przypiekamy na patelni bułki od środka .